Делается такой салатик очень легко и быстро, что немаловажно в новогоднюю ночь, и очень хорошо гармонирует с шампанским, отчего и получил свое праздничное название.

Все ингредиенты салата смешиваются между собой, а сделать его можно и заранее, но не заправлять.

Свежий ананас очищается от лишнего мусора и нарезается маленькими кусочками. Виноград берется зеленый, в нем не должно быть косточек. Каждая ягодка разрезается пополам или, если крупная, на четыре части. Сыр натирается на крупной терке. Немного чеснока измельчается ножом. После перемешивания ингредиентов салат заправляется майонезом. Вместо винограда можно взять сырую морковь, но не будет такой нежности вкуса, как с ягодками. 

А вот тут я нашла хорошую подборку рецептов к 2015 году http: //na-ujin.ru/article/recepty-k-novogodnemu-stolu-2015-s-foto. Приятного аппетита!