Картофельные крокеты рецепт с фото
Сводка
| Количество порций | |
|---|---|
| Время приготовления | 50 минут |
| Время варки и жарки | |
| Суммарное время | 50 минут |
Описание
Вкусный картофелный крокет с золотистой корочкой идеально вписывается в закусочный стол, а также в сочетании с мясным гарниром и луком. Приготовление крокетов в домашних условиях не требуюет особого кулинарного навыка и лишнего времени.
Ингредиенты
Инструкции
Картофель отварить до готовности, как для пюре. Растолочь. Добавить сливки, 1 яйцо, всыпать измельченный зелень, хорошо перемешать.
Всыпать манку и перемешать.
Мокрыми руками скатать шарик в размере маленькой картошки, обкатать в муке.
Взбить 1 шт яйца, все шарики обкатать в яйце.
Затем обвалить шарики в сухарях.
Обжарить в кипящем масле.
Жарить до золотистого цвета. Выложить готовые крокеты на слой бумаги или салфетки, чтобы излишнее масло стекло
Крокеты из картофеля готовы. Приятного аппетита!
Вид блюда:
Вид еды:
Страна:
Добавить комментарий